Ziegensalamie und "Pilsumer Wattwürmer"

Endlich ist es soweit: Wir können Ihnen wieder unsere leckeren Ziegenwurstspezialitäten anbieten !

Unsere Ziegen wurden regional geschlachtet und das Fleisch (ohne Beimischung von Schweinefleisch!) zu Ziegensalamies und Knackwürstchen "Pilsumer Wattwurm" verarbeitet. Die Schinken hängen noch im Rauch und werden im Advent fertig gereift sein.

Jezt schon erhältlich sind:

Ziegensalamies am Stück (ca. 550 g) oder halbiert bzw. gedrittelt und vakuumiert)

"Pilsumer Wattwurm" einzeln (ca. 45g) oder in beliebiger Menge vakuumiert.