Pilsumer Bauernkäse Nussmischung
Aktuell ist der Käse mit Nussmischung nur in der Variante "Rozentaler" erhältlich. Diese zeichnet sich durch eine starke Lochbildung und einem Geschmack aus, der ähnlich dem des Leerdamers ist. Um eine weitere Lochbildung zu vermeiden, muss dieser Käse ausnahmsweise nach Erhalt im Kühlschrank gelagert werden.
Schnittkäse aus Vollmilch, mindestens 54% Fett i. Tr.
Vier verschiedene Nusssorten verleihen diesem Bauernkäse seinen feinen Geschmack: Walnüsse, Pekanüsse, Paranüsse und Cashewkerne.
Preis pro Kilogramm
1kg Laib 23,90€/kg
500g Laib 26,00€/kg
500g Vakuumecke 24,70 €/kg
250g Vakuumecke 25,60 €/kg
Zutaten
VOLLMILCH, Walüsse, Paranüsse, Cashewkerne, Pecanüsse, Salz, tierisches Lab, Kultur, Konservierungsstoff Natamycin im Kunststoffüberzug (Überzug nicht zum Verzehr geeignet).
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