Salamie vom Angusrind
Die "Pilsumer Wattwürmer" werden ausschließlich aus dem Fleisch unserer eigenen Angus-Mutterkuhherde hergestellt. Es erfolgt keine Beimengung von Schweinefleisch.
Die Schlachtung und Verarbeitung erfolgt von kleinen Handwerksbetrieben in Ostfriesland.
Wir bieten Ihnen ganze und halbe Salamie in den Varianten luftgetrocknet oder leicht geräuchert an.
Grundpreis: 47,00€/kg
Das Gewicht pro Stück variiert mit dem Reifegrad (mittleres Gewicht 300g/Stück).
Zutaten:
Ziegenfleisch, Gewürze (enthält SENF),11 Dextrose, Knoblauch, Antioxidationsmittel (E300, E301, Glucosesirup, Geschmacksverstärker (E621)Saccharose, Speisesalz, Konservierungsstoff (E252), Naturdarm, Rauch.
14,00€Preis