Black-Angus-Fleisch

Wir haben ab sofort herrlich zartes Black-Angus-Rindfleisch für Sie !

Die Rinder leben bei uns in einer kleinen Mutterkuhherde auf der Weide. Als Leckerli gibt es gelegentlich eine Handvoll Getreide, um den Bezug zum Menschen zu halten.

Den Winter verbringen sie auf Stroh im Stall und bekommen Grünfutter in Form von Heulage. Die Rinder sind nocht gemästet sondern langsam gewachsen - so haben sie zartes, leicht marmoriertes Fleisch angesetzt.

Aktuell führen wir folgende Fleischsorten:

• Hackfleisch

• Gulasch

• Braten

• Nackenbraten

• Ribeye-Steaks

• Nackensteaks

Das Fleisch haben wir für Sie küchenfertig portioniert und vakuumiert.

Ab der 30. KW halten wir das Flesch tiefgekühlt für sie bereit.